こしのはくせつ 純米酒

まだまだ日本酒！
ということで、今回は「こしのはくせつ」。越乃…というと硬派なイメージありますが、ひらがなで書かれると何かかわいい。

こしのはくせつを醸している弥彦酒造はんは、5人の蔵人さんでお酒を作っているそうです。機械化できない作業たくさんあるのに、大変だぁなぁ…(´Д` )

してお味は…



淡麗旨いーーーー+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ


嫁は21本あった中でも、だいぶ気に入ったお酒だったようです。
香りはさわやかで少しフルーティな香りがします。
口に含むと淡麗なのに味のふくらみがよく、米の味がやわらかく口に広がります。全然強い味では無いのですが、全体的に淡麗な中でのこの膨らみは何か心地よいです。
キレも非常によく辛口好きや、旨口好きは「水」とやはり言ってましたσ(^_^;)

これは僕もかなり好きです。
食中酒としてほんと最高。