瀑 活性にごり本生

玉泉堂酒造の純米吟醸酒の本生酒!!!
お友達が持ってきてくれましたー( ´ ▽ ` )ﾉ

本当に醪（もろみ）をそのまますくい上げたお酒！お米がそのまま入ってます。さらに酵母がまだ生きているので、瓶の中で発酵が進みます。
なもんで、封を開けると炭酸がものすごい勢いで上がってきます。もったいないので、ゆっくりガスを抜きながら開ける必要アリです。


して、お味は…



うまーーーい+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
濁り酒のようにまったりとしているのですが、お米の旨味もあって、さらに炭酸。これは飲んだことないわー。


蔵人だけがもともとは楽しめた味だそうですー(❛ᴗ❛人)✧
今の時期だけの品ですな。