美作 純米

岡山のお土産に買ってきた日本酒です。蔵元は先日書いた炭屋弥兵衛と同じ辻本店。
美作と書いて「みまさか」と読みます。
お米は岡山が誇る酒米の雄町米です。


さてお味は…



爽やかな香りで軽い味わいかと思いきや、味わいはしっかりです。でもしっかり酸味もあり後味はスッキリです。
ちょっとピリッとした感じあります。


白露垂珠と利き酒をしてみたのですが、味の違いは歴然で、美作の方が味わい深いです。
熱燗でも美味しそうなお酒です。今度試してみよう。

食中酒として非常に優秀です( ´ ▽ ` )ﾉ