2013年3月2日土曜日

福美人 純米吟醸

広島のお土産で買ってきた一本。
駅の売店でささっと選んで買ってきたものなので、どんな感じでしょうか。

テイスティンググラスも新調したので、ちょっとテンション上がりつつ試飲。

してお味は…


なかなか旨口( ´ 3 ` )ノ


たぶんメインが山田錦で、かけ米が五百万石か普通米のパターンな感じがします。
山田錦独特の香りがして、口に含んでも旨口方向の味です。

キレはスッキリ目に作っているのですがらけっこう口に米の甘みが広がって甘く感じるお酒です。後味はちょっと苦味あり。

そこまで濃い味でもないのですが、最近新潟やら山形のお酒を飲む事が多いので濃いなぁと思ってしまいましたー。味がしっかりしているので、ロックとかでもいいかもしれません。

ごちそうさまでした(^人^)







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