新潟 いっこう

本日は！新潟に来ております！
目的は去年も行ったにいがた酒の陣！という日本酒イベントに行くためです*\(^o^)/*

やー、酒の陣楽しかったー！
たくさん今年も仕入れました（笑）

今年は総勢7人で行ったので、いろいろと予約して行きました。
夜に伺ったのは酒の陣イベントの朱鷺メッセから橋を渡って古町あたりにあるいっこうと言うお店。
やー、食べログでいろいろ調べました。

７人で入っても入れる座敷があり、ゆったりとお食事を楽しむことができました。
予約した時に「料理はコースでお願いします」と言われていたので、コースをお願いしました。

して、ここのお味なんですが…



絶品ーーーーーーー+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ



ここは、かなり美味しかったです。最近色んなところに行ってるんですが、その中でもかなり美味しい方のお店です。

なんせ食材がいい。
新潟羨ましい(´Д` )


先付けの人参豆腐もやんわりとした野菜の旨味が美味しいし、二品目の牡蠣の茶碗蒸しは説明要らず。
素材の旨さが最高に引き出されていて文句無しでした。
あと、刺身も美味しかったし、蛤のすましも格別。

そして何より一同唸ったのは、ワタリガニのつくね。どんな作り方をしてるのかよくわからないですが、もう口の中に旨味が広がって幸せの一言。ソースとしてかかっている、蟹味噌のソースもつくねと最高に合って美味しいの一言。

それ以外のお料理も上手で、さらにネタもよいので文句無しでしたね。
やーーーー、ほんと美味しかったーー。



予想以上に美味しくて最高でした。
ごちそうさまでした(❛ᴗ❛人)✧

新潟にまた来たらぜひ行きたいなー。