池尻大橋 土山人

今日は取引先の方と昼食。気になっていたお蕎麦屋さんへ。
土山人というお店で、本店は兵庫の芦屋にあるお店だそうです。
Webサイトみてみたら、そこそこ手広くされてるんですね。

お店はなかなかお洒落な感じで、落ち着いた雰囲気です。
蕎麦屋にしては珍しく喫煙席が設けられていて、取引先の方が喫煙者なので喫煙可のお部屋でいただきました。

蕎麦の盛りがどのくらいかわからなかったので、お昼の御膳を注文しました。
蕎麦は田舎蕎麦を選択。

してお味は…


うん、なかなか（＾＾）


御膳は小鉢二つ、野菜の天ぷら、蕎麦という内容なのですが、天ぷらがなかなか美味しかったです。
厚切りで美味しいれんこんや、赤かぶの天ぷらなど食材の良さを感じられる天ぷらでした。

蕎麦は風味の良い蕎麦で、結構ふと目に切っており蕎麦の香りが口の中に広がります。
個人的にはもっと蕎麦の荒々しさがあっても良いなぁと思うのですが、美味しいです。

かえしは結構醤油が強めに感じましたが、まろやかで美味しいです。
芦屋店とは味が一緒なのだろうか、少し気になります。

あと、細かいところだと細切り用のネギと田舎蕎麦用のネギが違っていたり、塩も蕎麦用と天ぷら用で分けてあったりと、なかなかのこだわりを感じました。

ちょっとお値段は張るので、ふらっと行く感じではないですが、お酒も結構あるようなので落ち着いた呑みがしたい時なんかはいいんじゃないでしょうか。

ごちそうさまでした。