四ツ谷 ぶちうま

今日は朝ゆっくり起きてしまい、お弁当はなし。
なので、外に食べにいきました。
今日のチョイスは広島風つけめん屋さんのぶちうま。
ちょくちょく行ってます。

ここのつけ麺は好きなんだなー。
麺はけっこうマットでツルツルしてません。つけ汁は少しトマト風味の辛いつけ汁です。

好きなポイントは以下三点。
・油っこくなくてさっぱりしている。
・野菜もぼちぼち食べられる。
・レモンや花椒などをいれていくと味が変わっていく。

辛さも調節できますし、飽きがなかなかこない味をしています。

そして最後に「しめごはん」と言うと、ご飯をつけ汁に入れてくれます。
このしめごはんがなかなか美味しくて、麺の時ではあまり感じない風味だったり甘さだったりを感じることができます。



ついつい食べてしまうんだなぁー。これを。


こんな四ツ谷お気に入りスポットです。