なんでも。19:00からしか空いてなくて、しかもスープ切れたら店じまい。8:30くらいなら大丈夫だろうと、行ってみたら、
売り切れてるーー(´Д` )ガビーン
はえぇ。
どうやって生計立ってんだろうと不思議になりました。
伺ってみると、まだどうにかいけるとのことで入らせてもらいました。よかった。
で、ラーメンいただいたんですが、
うめぇぇぇ！
なんだここ！
基本は豚骨っぽい乳化スープなんですが、なんかめちゃくちゃクリーミーなスープなんですな。油で濃厚というより、いろいろ入ってて濃厚という感じ。
すごい美味しい。
で、麺も手打ち麺だそうで、豚骨系にしてはやや太め。しっかり腰があります。かん水は少なめだと思います。
これも美味しいなぁ。
変なところにあるのに、お客がついてるのわかるなぁ。
ごちそうさまでしたー。
店主さんが、写真はあんまりアップして欲しくないとの事だったので、今回は写真はなしー。
