ブログを移転します。

Bloggerで書いていた当ブログですが、移転することにしました。 新しいブログはこちらです。 http://foodie.blong.jp/

新宿三丁目 ビストロ向日葵

昨日は新宿でお食事会！

お友達オススメのビストロ向日葵さん！

久さしぶりのフレンチです。

こじんまりとしたお店ですが、奥まったスペースもあり、ぼちぼちお客は入ります。

さて、お味は。。。

うまーーーーーーーーーーい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ここはめっちゃ美味い！

ものすごく高い訳でないのに、このお皿が出てくるのはびっくり。

羊のパテは甘めに仕上げてあるのに、スパイシー。更には油脂の旨さもミックスされて初めての味。

うまー！

ウサギの肉で巻いたSomrthingはこれまた下のご飯が甘めにしてあり、全体的に甘酸っぱい印象。でもマスタードと一緒に食べるとまたぐっと味が締まります。

他にもいくつか頼んだのですが、どのお皿もものすごく丁寧に作られてあって、大変美味しかったです。

またワインもビオワインをいくつか揃えていて、それもまた美味しかったです。最近ビオワイン好きだわー。

ご馳走さまでした！！(❛ᴗ❛人)✧

押上 スパイスカフェ

今日は、夜の予定もあるんですが、お昼もちょっと行ってみよう！ということで押上へ！

嫁さんが是非とも行きたいと言うカレー屋さんへ。

スパイスカフェさんです！

有名店らしく、予約ないとだいたい入れないそうです。

して、二人で色々たのんでさてお味は、

なにここーーーー！

うまーーーーい！

どのカレーもかなり美味しい！

チキンカレーはなんかシナモンぽいクリーミーな風味、ラッサムはトマトのフレッシュ感が残っているのにスパイスしっかり！ラムは衝撃的で、ビターな感じとラムの獣っぽさで濃厚な味です。

超うまーーーーー！

どんなスパイス使いしてるのか全く想像できず。

やー、さすが有名店。

美味しゅうございました！

63℃ ソフトクリーム

東京ソラマチに来たのですが、なかな広いですなぁ。

で、疲れたことろに見つけたのが63℃というソフトクリーム屋さん。

63℃の低温殺菌の牛乳を使っているのだとか。

してお味は…

クリームうまー！

砂糖甘さをあまり感じないさっぱりとした味です。乳脂肪分もぼちぼちありそうで、ほんのり乳脂甘いのがよいです。

クリームが後を引かないのが良いです。

コーンは三種類あって、炭ゴマコーンと塩味コーンは、ワッフルコーンがあります。塩味コーンをお願いしたのですが、思った以上に塩味が強めでした。

これはカップで食べるのが良いかと思います。

ごちそうさまでした！

相模大野 葵亭

昨日、友達に誘われて相模大野のラーメン屋さんに。小田急相模原と相模大野の間にある葵亭さん。

なんでも。19:00からしか空いてなくて、しかもスープ切れたら店じまい。8:30くらいなら大丈夫だろうと、行ってみたら、

売り切れてるーー(´Д` )ガビーン

はえぇ。

どうやって生計立ってんだろうと不思議になりました。

伺ってみると、まだどうにかいけるとのことで入らせてもらいました。よかった。

で、ラーメンいただいたんですが、

うめぇぇぇ！

なんだここ！

基本は豚骨っぽい乳化スープなんですが、なんかめちゃくちゃクリーミーなスープなんですな。油で濃厚というより、いろいろ入ってて濃厚という感じ。

すごい美味しい。

で、麺も手打ち麺だそうで、豚骨系にしてはやや太め。しっかり腰があります。かん水は少なめだと思います。

これも美味しいなぁ。

変なところにあるのに、お客がついてるのわかるなぁ。

ごちそうさまでしたー。

店主さんが、写真はあんまりアップして欲しくないとの事だったので、今回は写真はなしー。

コレージ インペレ・アーレ・アンブラータ

今日ヒカリエの地下で見つけたビール。

イタリアのコレージというエールビールですが、なんと１本（500ml）あたり１０００円もします。
ハートランドが３本買えるよ（´ロ｀|||

という贅沢なビール。

いくつか種類はあるのですが、インペレ・アーレ・アンブラータという種類のものを買ってみました。



してお味の方は。。。。。

うーーーまーーーーー(^0^*)


香りはカラメルのようなちょと甘い香り、味もフルーツのような甘い味がします。
苦みは抑え目で、ビールなんですがワインのような味わいのビールです。
やっぱり短時間発酵のエールビールは糖分が多めに残るんだろうか。
ラガーのような切れはないですが、常温でも美味しくまったりと飲みたいビールです。

いやー、これは旨いすね。
なかなかお値段張るので気軽に買えませんが、これは他のも飲みたいです。
飲むときはぜひワイングラスでー！！

スタイリッシュでリッチ！ワインのように飲むビール【コレージ】インペル・アーレ・アンブラー... 価格：980円（税込、送料別）

Le chocolate de H チョコソフトクリーム

今日はお休みでお出かけ。

代々木でお友達の展示を見て、渋谷ヒカリエで岩合光昭さんのネコ展を見に行きました。

ネコ展可愛かったー。

で、ヒカリエの地下を物色してたところ気になるソフトクリームを発見。

Le chocolate de Hというショコラティエのソフトクリーム。ソフトクリームハンターとしては、試さねばということで注文。

お味は、、、、

チョコーー！(๑• .̫ •๑) ✧ 

濃厚なチョコレートで美味しい！こういうのって、けっこう甘くなりがちですがビターな味です。

口当たりはけっこう滑らかで、乳脂はそんなに多くなさそうです。

ワッフルコーンは少し甘めで、カップでの販売もあると嬉しいかも。

ご馳走様でしたーー( ´ 3 ` )ﾉ

新宿三丁目 草枕

今日はちょっと雑司ヶ谷の手創り市に行って来て、ご飯をどうしようかという話に。手創り市なかなか良かったな。

で、ご飯は以前来たことのある、草枕というカレー屋さん。夏バテにはスパイスだ！

ということで、新宿三丁目に降り立ちましたが、場所が少し変わっていました。前より駅から離れましたが、広くなってオペレーションしやすそう。これだと近くのサラリーマンとかも来そうね。

で、ナスチキンを注文して、してお味は…

スパイシー！(^o^)/

そうだった、ここは凄くスパイシーなお店だった！油はそんなに多くはなさそうで、ちょっとさらっとしてます。野菜たくさん入ってそうです。

これでもか！という感じで感じるクローブとカルダモンの香り。そんなに辛くないのに（4辛）汗が吹き出ます。

うーーん、美味しかった！

ごちそうさまです！

あー、汗だくだ(；´Д`A

渋谷 goo ITALINO

個人的に渋谷は飲食店不毛の地で、あんまり当たりが少ない印象です。

で、今日小腹が空いて入ったgoo ITALIANOさん。

なんかチェーン店のようなのですが、ここは、

うまーーい\(^o^)/*

かなりお店の見た目で、お手軽イタリアンかと思いきや、かなりガチイタリアンでした。

レモンクリームソースのクレマリモーネとかあったりして、しかもパスタも自家製。そしてそのパスタがかなりもっちもち。

うまーー！

そこらのカッコつけたイタリアンよりはるかに良いです。

ティラミスもマロッキーノもうまうま。

また来よう。

相模大野 yogorino(ヨゴリーノ)

この春相模大野にできた商業施設bonoの中にあるジェラートカフェ「ヨゴリーノ」。
イタリアのチェーン店の様です。

で気になっていたので、主力商品のヨゴリーノ（ヨーグルトジェラート）を注文。

してお味は。。。


美味しい！けど濃厚で重たいｗ


ヨーグルト味でさっぱりしていて味は美味しいです。
が、結構濃厚で一つを2人で食べてちょうどいいなぁと思いました。
低脂質でカロリーはアイスクリームの半分くらいなんだそうですが、この濃厚具合はどこからくるんだろう。

個人的にはもうちょっと軽い口当たりの方が何度もリピートしたくなるなぁ、と思いました。今度はジェラート試してみよう。

岡山 蕎麦茶房 壺中

今日はお友達とランチー！

なかなか人気のお蕎麦屋さんで、さらに一日20食しかないというハードルの高さ(´Д` )

何組かの方が帰られてました。

して、お味は…

美味い！＼(^o^)／

コシのよい蕎麦で、瑞々しいお蕎麦でした。蕎麦の味がしっかりしていて、美味いー。

で、基本はセットしかないようで、蕎麦の他にもいろいろ出てきます。

蕎麦から出てくるのは、とりあえず蕎麦を食え！というお店の方針でしょうか（笑）

そば以外のお食事も美味しかったですー！

ごちそうさまでしたー！＼(^o^)／

代々木公園 アヒルストア

月曜日はお友達と表参道散策ー。

晩御飯は決まっていて、代々木公園から少し歩いたアヒルストアへー。

一ヶ月前から予約してないと、予約できないような人気店です。僕たちが行ったときも開店前からすでに並んでました。

してお味は…

おおおーーー！美味いーーー＼(^o^)／

ここは確かに人気になるの分かります！そして安い！

ひとつひとつのお料理は美味しく、置いているワインはビオワインでこれまた美味しいー＼(^o^)／

そして、盛りがとてもおおい（笑）

3人くらいで行くのがちょうど良いかと思いますー！

自家製のパンも美味しい！そして焼き直しはプロユースのオーブン（笑）

また行きたい！

上溝 らふらんす シュークリーム

今日はお家でだらだらDay。
お昼からお酒を飲んでおります。

そして、お友達が差し入れで持ってきてくれたのがこのシュークリーム。
友達一押しのらふらんす（ひらがな重要）というお店のシュークリームです。

さっそく実食。
してお味は。。。。。


ミルク感ーー（＾0＾）


カスタードクリームというと、卵が濃厚だったり、バニラが効いていたりというのが多いですが、これはミルクが強いかんじです。なかなか珍しや。
そしてシューはカリッカリに焼いている上に、ザラメを振りかけているのでガリッガリ感を楽しめます。この触感好きー。

クリームがミルク強めであっさりとした味わいなので、全体的にはあっさりとした印象になります。
珍しい感じですがなかなかおいしいです。

けっこうクリームは柔らか目なので食べにくいのが難点で、そこは食べるときお気を付けをー。

ご馳走様でしたー。

荻窪ヴォワザン タルトレットキャラメルサレ

最近お仕事がバタバタしてて、なかなか御飯が食べられておりません（´ロ｀。。。
で、今日は久しぶりにゆっくりなお休みだったのでまったり一日を過ごしました。
やーいろいろ美味しいものを食べたのですが、締めはこの子。

荻窪の名店と名高いヴォワザンのケーキです。
嫁が冷凍しててくれました。
庫内解凍したら生菓子でも全然たべられるのね。

というわけで、さっそくタルトレットキャラメルサレのお味は。。。。


うーーまーーーい！！！


なかなかケーキでうぉぉぉぉ！ってならないのですが、これはなりました。
チョコクリーム層があり、ビターなクリーム層、塩キャラメルソース層が下に少しずつあり、その台にガレットが使われているのですが、めっさ美味しい一品。こりゃ絶品。

チョコレートクリームは甘さはしっかりなのですがくどくない甘さで重たくもなく、絶妙なバランス。これだけでもおいしい。
ガレットはこれだけ食べても焼き具合がパサパサでもガリガリでもなくちょうどよく、チョコレートクリームとガレットの組み合わせだけでも十分おいしいです。
そこにキャラメルソースとビターな部分が後から口の中で急に締め役として出てきて、ビターかつすっきりとした味わいで余韻が残る。。。。

そして丁寧にローストされた香ばしいナッツたち。これも一緒に食べると、もう美味い！としか言えない。



いーーーやーーーーー、なんたる絶妙なバランス。。。。。（´ロ｀



やられましたわ。

僕はケーキはチョコレートケーキしか食べないので、チョコレートケーキは食べまくってるんですが、このチョコケーキはちょっと衝撃な出来です。
変わり種であったり、ものすごく主張の強いケーキたちって美味しいんですけれど、二回目はいいかなぁなんて思っちゃうんですが、これはまた食べたいです。
個性はものすごくあるし、弱い味じゃないけれど、くどくなくて食べ飽きない味のこのケーキはそらリピートするのわかりますわ。

ヴォワザン、恐れ入りました。
ご馳走様でした！

頚城酒造 八恵 九比岐

日本酒にはいろいろなタイプありますが、僕は香り高い日本酒が好きです。表現としてはメロンやリンゴなどの果物が熟れたような香りなどと表現される香り。
酵母が糖分を分解してアルコールを作るのと同じく、香り成分を作ります。いわば酵母の排泄物なんですが、その香り成分は果物のそれと同じだったりするのです。

この前大吟醸の入ったタンクの香りに触れたのですが、本当にメロンのそれと同じでした。うむ、発酵の不思議。
日本酒がそんな香りを発するようになったのは、実はここ最近で精米の技術や酵母の開発などにより非常に香り高いお酒が生まれています。お酒も日々、美しくありたい！もっときれいになりたい！と美を競っているのです。

そんな香り高いタイプのお酒としては「而今」というお酒が僕の頭にはぽっとでてきますが、これからはこのお酒もそのラインナップに入れようと思います。
非常に前置きが長くなりましたが、頸城（くびき）酒造の九比岐。


このお酒をたとえるなら、美しく芯の通った女性。


グラスに注ぎ、香りを嗅ぐと甘い甘い果物のような香りがします。口に注いでもとても柔らかく清らかで雑味の無い穏やかな味です。
でも引き際に少しの苦みを感じさせ、香りからは想像できない辛口な顔を見せます。


その様子は、まるで華やかで美しい女性。
でも芯は通っていて単に美しいだけではない、言うときはしっかり言える、そんなイメージです。
僕の中のイメージだと夏目雅子さん。
ふざけたことをしていると、頭に輪っかをつけられて締め付けられてしまいそう。

そんな、お酒でございます。

八百新酒造株 雁木 活性にごり

先日、家で大日本酒会を開催し、かなり色々な日本酒を飲みました。
やー、今回はかなり良い揃えだったと思います。どれも美味しかった。

その中からいろいろと書いていこうと思いますが、まずはこれ。
雁木の活性にごり。まだ酵母が生きているので吹き出し注意です！
近くの酒屋で見つけて雁木で活性あんのか！と買ってしまいました。


して、お味は…


まるでスパークリングワイン！


活性にごり系のものは、甘めの物が多かったりするのですが、これはきりりとしていてまるでスパークリングワインのようです。さすが辛旨の雁木ですね。

家に来ていた人たちからも好評でした。
甘いスパークリングは苦手な人はぜひ一度お試しを。

門前仲町 折原商店

土曜日は花見に行くぞ！と、少し寒い中清澄庭園で立派なソメイヨシノを愛でました。
で、寒いのでどこか行こうということで、降り立ったは門前仲町。
一時勤めに来ていたので懐かしいです。

で、お茶をしにパティに行こうと思ったら満席で入れず。
仕方がないのでぶらりとしようかと思ったら、そのお隣に角打ちがあるじゃないですか！なんで昔きづかなかったんでしょう。

と思ったら、門前仲町に来てた時は日本酒呑まずにウイスキーばっかり飲んでました。そういえば。どうりで頭に入ってなかったわ。


というわけで折原商店さんです。

結構品揃え良く全国津々浦々の銘酒が揃えられております。
麒麟山のぽたりぽたりとかあったので、ここは信用できると思い呑んでいくことに。

銘柄ごとに札に金額が書いてあって50mlから試飲させてもらえてます。
これは酒飲みには嬉しい。

選んだ銘柄を瓶ごとカウンターに持っていくと会計と一緒に入れてくれます。
そして冷蔵庫にセルフで返します。
なんたる効率化（笑）

お酒はだいたい200～900円の範囲で試飲できます。
900円ではありましたが龍澤の大吟醸しずく酒は絶品でした。。。。


あとつまみもおでんとかポテトサラダとか、鴨のハムとか、これぞ酒飲みメニューというメニューが揃えてあってこれまた嬉しいです。そしてポテトサラダはマヨネーズ味じゃなくて美味しい。

近くに会ったら必ず通うお店です。
お近くの方は是非とも行ってみてください。

ビストロとサカバ TAKE

自分が入ったお店が良いお店であるかを判断する一つの材料として、ひとつ大きな要因があります。それは店員さんが楽しそうに働いているかどうか。
これは食べ歩きが好きな人であれば、大部分の人に共感してもらえる部分ではないでしょうか。

その点においてこのお店は良好で、炭火焼担当の方（マスターかな？）が肉やら魚やら、チーズやらバナナ!?やらといろいろなものを炭火で焼いているのですが、それがとても楽しそうでした。
カウンターに座りちょうどその様子が目の前で見える位置におりましたが、楽しそうに料理されている様子は印象的でした。


そんなスタッフさんもワイワイと楽しそうなお店は、代々木八幡駅から少し歩いたところにある「ビストロとサカバ TAKE」さん。
枕詞が「ワインと和酒と炭火焼」ということで、「あ、居酒屋さんなんですね」ということが分かりますが、もう少しお洒落に言うとフレンチ・イタリアンをベースにした居酒屋さんという感じでしょうか。


パテ・ド・カンパーニュや海老パン、アヒージョ、パスタと各国料理ございますが、それぞれなんちゃって♪な出来ではなく、それぞれしっかりしていて中途半端な創作料理屋さんとは一線を画しています。


アヒージョはニンニクがかけら丸ごと入っていましたが、これがなかなかに美味しくて、箸で崩せるくらい煮込まれています。おそらくニンニクだけ最初に大量に煮込んでいるんでしょうね。

パテ・ド・カンパーニュは鴨と豚（だったような）を使ったものでした。冷たい状態だと少し塩っぽいかと感じましたが、少し常温に戻してあげると脂が溶け始めてバランスがよくなりました。

パスタはこの日は渡り蟹のクリームパスタでしたが、これが渡り蟹の出汁がものすごく出ていてかなり美味。ゆで加減もちょうど良く腕の良さが良く分かる一品でした。
うめぇ。
我々が頼んだこの皿が最後の一皿だったようで、そこからは鹿肉のミートソースに変わります！

ということで、まさかのパスタ二品目（笑）
こちらも美味しゅうございました。鹿肉の少しの獣っぽさってミートソースとか濃いめの味に入れるとアクセントになって良いですよね。


そしてデザートにプリン！
かなり乳脂肪率が高かろう！という滑らかなプリンで、バニラがかなり聞いているのでバニラアイスクリームを食べているような感じにもなります。


この日はワインをボトルで頼んだのですが、日本酒のそろえもよく、枕詞に「和酒」と入っていることも納得です。お酒に関してはものすごくマニアックでも有名すぎでもなく、美味しいものをバランスよくそろえている印象です。


本当は違う店に行こうとしていてそちらに振られたので、たまたまこちらに伺ったのですが非常においしゅうございました。
ごちそうさまでした（＾人＾）

両国 業平屋

土曜日は錦糸町にぶらりと！
で、お昼は両国方面に歩いてお蕎麦です。

両国といえばほそ川が有名店ですが、業平屋というお店にうかがいました。ここも評判よいようです。

で、お昼から日本酒なんか飲みながらお蕎麦。なかなかよい休日です。

してお味は…


美味しいー＼(^o^)／


まず、卵焼きなんですがけっこう甘めの卵焼きで、僕は甘いやつ嫌いなんですがここのは美味しい。甘いのに甘ったるくなくて、だしもきいていていい。
嫁との分析では外側だけ甘くしているんではないかと。

天ぷらはどれも食材の良さが分かるもので、とても良いです。椎茸はかなり肉厚で味もしっかりしたものでした。


そしてそば。
細切りでつるっとした食感の蕎麦で、香りもとても良いです。つゆは天ぷらつゆの様に多少甘みの感じるつゆでした。こういうの好きです。
そば湯はとても濃い目のタイプ。つゆが醤油っぽくないのでいっぱい飲んでしまいました。

なかなかに美味しいお蕎麦、ごちそうさまでした(❛ᴗ❛人)✧

カステラ食べ比べ！松華堂菓子店・銀装・HIGASHIYAMA

先日新宿伊勢丹でカステラコレクションなるイベントが催されておりまして、カステラ好きのlongとしは行かざるを得ない!!!ということで、行ってまいりました。

夕方に行ったので結構売り切れている物もあったのですが、１０店のカステラがあったうち３つを買ってまいりました。
以下３店舗でございます！
※写真の並びは右から！

------------------------------------------------
■松華堂菓子店（宮城）
http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4010846/

■銀装（大阪）
http://www.ginso.co.jp/

■HIGASHIYAMA（東京）
http://higashiya-shop.com/?mode=cate&cbid=660419&csid=0

------------------------------------------------


それではどれも美味しかったのですがそれぞれ感想を。

・松華堂菓子店さん
しっとりとやわらかい食感の生地で、口どけのよいカステラでした。
甘さはやや控えめでやさしい味わいにです。
チラシ情報によると、小麦粉をやや控えめにしているそうです。なるほど。
バランスの非常によいカステラだなぁと思いました。


・銀装さん
ふかふかな食感の生地であっさりしています。卵の風味も立っていて、ちょっと味は卵ボーロのような感じをイメージしてもらえれば良いかと思います。。
甘さは松華堂さんよりもなお控えめで、材料を見てみると和三盆を使用しているとのことで納得。
上の焼き色が付いている面が、ちょっとビターな感じでアクセントになっていて食べ飽きなかったです。


・HIGASHIYAMAさん
個人的には一番好きでした。
ぱっとみてもわかるのですが、かなり黄色くて食べても卵の感じが非常にわかります。
食感を良くする蜂蜜も入っておらず、キメは細かくなくがっしりとした生地の印象です。でもパサパサした印象はなくて、食べていて美味しいです。

結構パンチのある味なのですが、後を引かない味わいはなかなか秀逸です。


どのカステラも美味しいカステラでした。
機会があればぜひ食べてみてください＾＾

ごちそうさまでした！（^人^）

ヤスダヨーグルト ソフトクリーム(2回目)

今年も新潟酒の陣参戦！！！
ということで今年もまた新潟に行ったのですが、去年食べて美味しかったヤスダヨーグルトのソフトクリ―ムの味を確かめねばならぬ！！ということでもう一度行ってみました。新潟駅にあるヤスダヨーグルト。

去年の記事はこちら
http://blongf.blogspot.jp/2012/04/blog-post_18.html

フローズンヨーグルトがメインであってもソフトクリームです。
ソフトクリーム道を究めるには他の道に寄っているひまはない！


というわけで、してお味は


やっぱりうまーーーい+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ


食べて生クリームのような乳脂感とコクがあるのですが、塩っぽさなのか酸味なのかさっぱりしておりまして、味がすっと切れていきます。さらに他にないなめらかさ。
そうか去年もこの味の切れがすごい！と思ったんだな。
こりゃ美味しい。

乳脂肪分たっぷりのソフトクリームやコクのあるソフトクリームは多々ありますが、なかなか他にないソフトクリームです。
ヨーグルト屋さんならではという感じでしょうか。

美味しゅうございました！！

新潟 いっこう

本日は！新潟に来ております！
目的は去年も行ったにいがた酒の陣！という日本酒イベントに行くためです*\(^o^)/*

やー、酒の陣楽しかったー！
たくさん今年も仕入れました（笑）

今年は総勢7人で行ったので、いろいろと予約して行きました。
夜に伺ったのは酒の陣イベントの朱鷺メッセから橋を渡って古町あたりにあるいっこうと言うお店。
やー、食べログでいろいろ調べました。

７人で入っても入れる座敷があり、ゆったりとお食事を楽しむことができました。
予約した時に「料理はコースでお願いします」と言われていたので、コースをお願いしました。

して、ここのお味なんですが…



絶品ーーーーーーー+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ



ここは、かなり美味しかったです。最近色んなところに行ってるんですが、その中でもかなり美味しい方のお店です。

なんせ食材がいい。
新潟羨ましい(´Д` )


先付けの人参豆腐もやんわりとした野菜の旨味が美味しいし、二品目の牡蠣の茶碗蒸しは説明要らず。
素材の旨さが最高に引き出されていて文句無しでした。
あと、刺身も美味しかったし、蛤のすましも格別。

そして何より一同唸ったのは、ワタリガニのつくね。どんな作り方をしてるのかよくわからないですが、もう口の中に旨味が広がって幸せの一言。ソースとしてかかっている、蟹味噌のソースもつくねと最高に合って美味しいの一言。

それ以外のお料理も上手で、さらにネタもよいので文句無しでしたね。
やーーーー、ほんと美味しかったーー。



予想以上に美味しくて最高でした。
ごちそうさまでした(❛ᴗ❛人)✧

新潟にまた来たらぜひ行きたいなー。

池尻大橋 土山人

今日は取引先の方と昼食。気になっていたお蕎麦屋さんへ。
土山人というお店で、本店は兵庫の芦屋にあるお店だそうです。
Webサイトみてみたら、そこそこ手広くされてるんですね。

お店はなかなかお洒落な感じで、落ち着いた雰囲気です。
蕎麦屋にしては珍しく喫煙席が設けられていて、取引先の方が喫煙者なので喫煙可のお部屋でいただきました。

蕎麦の盛りがどのくらいかわからなかったので、お昼の御膳を注文しました。
蕎麦は田舎蕎麦を選択。

してお味は…


うん、なかなか（＾＾）


御膳は小鉢二つ、野菜の天ぷら、蕎麦という内容なのですが、天ぷらがなかなか美味しかったです。
厚切りで美味しいれんこんや、赤かぶの天ぷらなど食材の良さを感じられる天ぷらでした。

蕎麦は風味の良い蕎麦で、結構ふと目に切っており蕎麦の香りが口の中に広がります。
個人的にはもっと蕎麦の荒々しさがあっても良いなぁと思うのですが、美味しいです。

かえしは結構醤油が強めに感じましたが、まろやかで美味しいです。
芦屋店とは味が一緒なのだろうか、少し気になります。

あと、細かいところだと細切り用のネギと田舎蕎麦用のネギが違っていたり、塩も蕎麦用と天ぷら用で分けてあったりと、なかなかのこだわりを感じました。

ちょっとお値段は張るので、ふらっと行く感じではないですが、お酒も結構あるようなので落ち着いた呑みがしたい時なんかはいいんじゃないでしょうか。

ごちそうさまでした。