桜上水 木々

先日お友達と新年会を兼ねてお食事を。
最初、別のお店を考えていたのですが、桜上水に素敵な場所があると伺いそちらへ行くことに。経堂のお散歩は桜上水に向かう途中のものでした^^

住宅街の真っただ中にある「木々」というお店です。
創業が1981年。僕と同い年なんですね。長い間されていてすごいなぁ。


お店の内装が非常に落ち着いていて、旅館にでも来たような気分になれます。
他のお客様もこの日はおられず、非常にゆっくりさせていただきました。

さてお料理。
してお味は。。。。


どれも非常に美味しいです(＾ω＾*)


一つ一つのメニューに奇抜さはありませんが、非常に丁寧に仕事をされています。
いただいたお食事は
・かぶら寿し
・ぶりの白味噌煮
・飛騨牛の焼き物
などなど

特に飛騨牛は赤身だったのですが、非常に旨みのあるお肉で美味しかったです。
美味しい肉の脂もおいしいのですが、赤身の旨みも秀逸だなぁと感じている今日この頃です。


あと特に印象に残ったのはわさび。
お料理のいくつかにわさびが添えられていましたが、これがとても美味しかったです。

僕はわさびがもともと苦手なのですが（あの辛みが）、ここで出されたわさびは非常にフレッシュで爽やかな香りがするものでした。
こういうわさびでいただく日本酒もなかなか美味しくて乙です。


ひとつひとつが細やかで、とても優雅な時間を味わえるお店です。